పోషకాహార శాస్త్రం అనేది జీవక్రియ మరియు జీవక్రియ మార్గాలపై ఆహార భాగాల ప్రభావాలను అధ్యయనం చేస్తుంది. ఇది ఆహార ఎంపికలకు సంబంధించి మానవ ప్రవర్తన యొక్క అధ్యయనాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది జీవులలోని పదార్థాలు ఒక రూపం నుండి మారే జీవరసాయన దశల క్రమాన్ని పరిశోధిస్తుంది. ఇతర.
ఇది ఆహార అధ్యయనానికి సంబంధించిన అనువర్తిత శాస్త్రం. న్యూట్రిషనల్ సైన్స్ అనేది ఆహారాల స్వభావాన్ని అధ్యయనం చేయడానికి ఇంజనీరింగ్, బయోలాజికల్ మరియు ఫిజికల్ సైన్సెస్ ఉపయోగించే విభాగం. ఇది బహుళ శాస్త్రీయ విభాగాలను కలిపిస్తుంది. ఇది జీవితం మరియు మరణానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడాన్ని సూచిస్తుంది. పోషకాల యొక్క ప్రభావాలు మీ సమయం యొక్క పొడిగించిన మొత్తంలో మాత్రమే గుర్తించబడవచ్చు, మొత్తం ఆహారం మరియు వ్యర్థాలను విశ్లేషించాలి.
న్యూట్రిషనల్ సైన్స్ సంబంధిత జర్నల్స్
జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషనల్ సైన్స్ అండ్ విటమిన్లజీ, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ సైన్సెస్ అండ్ న్యూట్రిషన్, న్యూట్రిషన్ & ఫుడ్ సైన్స్, బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్, జర్నల్ ఆఫ్ ది కొరియన్ సొసైటీ ఆఫ్ ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ న్యూట్రిషన్, యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్, న్యూట్రిషనల్ సైన్స్ జర్నల్
English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi