యాంటీఆక్సిడెంట్ అనేది మరొక అణువును ఆక్సీకరణం చేయకుండా ఉంచే ఒక కణం. శరీరంలో ఆక్సీకరణం కలిగించే అనేక విధానాలు ఉన్నందున, శరీరంలో ఆక్సిడైజ్ చేయబడిన పరమాణువుల అభివృద్ధి యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాల శాతాన్ని తటస్తం చేయడానికి యాంటీఆక్సిడెంట్ యొక్క ప్రవేశం చాలా ముఖ్యమైనది. ఫ్రీ రాడికల్స్ అనేవి అసురక్షిత పరమాణువులు, అవి తప్పిపోయిన ఎలక్ట్రాన్ల కోసం క్రూరంగా స్కాన్ చేస్తాయి మరియు వాటి మార్గంలో చెప్పలేనంత వినాశనాన్ని కలిగిస్తాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్ యొక్క సంబంధిత జర్నల్స్
ఫైటోకెమిస్ట్రీ, ఫైటోకెమిస్ట్రీ లెటర్స్, ప్లాంట్ సైన్స్, రెవిస్టా బ్రసిలీరా డి ప్లాంటాస్ మెడిసినైస్, ట్రెండ్స్ ఇన్ ప్లాంట్ సైన్స్.