డైరీ టెక్నాలజీ అనేది పాల ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్లో పాల్గొనే సాంకేతికతలను కలిగి ఉంటుంది మరియు డైరీ ఉపఉత్పత్తులు ఒక ఉత్పత్తి తయారీ సమయంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఉత్పత్తులు. వాటిని పాల ఉత్పత్తుల తయారీ సమయంలో ఉత్పత్తి చేసే ద్వితీయ ఉత్పత్తులు అని కూడా పిలుస్తారు.
సంబంధిత పత్రికలు :ఆహారం & పోషకాహార లోపాలు, ఆహారం: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్, న్యూట్రిషన్ & ఫుడ్ సైన్సెస్, డెయిరీ రీసెర్చ్లో అడ్వాన్స్లు, ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ, ఫుడ్ & ఇండస్ట్రియల్ మైక్రోబయాలజీ, ఎక్స్పెరిమెంటల్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ డైరీ టెక్నాలజీ, డైరీ టెక్నాలజీ టెక్నాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ డైరీ సైన్స్, ఇంటర్నేషనల్ డైరీ జర్నల్, జర్నల్ ఆఫ్ డైరీ రీసెర్చ్.